现在在很多企业的全案规划当中，都会去将单品聚焦，品牌的市场定位之所以把单品聚焦源于爆款思维。爆款大家可能都知道，是淘宝的一个常用话术，就是指我们在众多产品当中挑选一个产品作为主要打爆对象，通过这一个产品的火爆带动其他产品。今天美御和大家聊一聊全案规划当中单品聚焦的优势。
1、对获客来说，产品聚焦的获客力度更强，顾客对你品牌的价值感更清晰。想到这个产品就想到你的品牌，想到你的品牌就能马上想起你的主打产品！
2、对企业来说，资源配置更加聚焦。
餐饮企业产品聚焦对供应链（量大也容易降低供应成本）、人员配比、后厨出品、营销宣传等的资源更加直接高效，资源配置更容易。另外，当产品聚焦达到一定的程度和规模，在整体成本与效率上会产生相对优势，从而整体利润会更高。
对顾客体验来说，产品价值感更直接明显。产品聚焦，导致资源投入聚焦，在产品呈现、服务体验和场景上都更加容易一致性地聚焦该产品，所以顾客对这道产品的体验感也会更强，记忆也更深刻。
对于粗放式的市场环境，更容易切蛋糕。好产品有无数个，但是在顾客心智中，某个菜系品类里好的产品与某个品牌关联的认知资源是有限的。比如湘菜品类市场还没稳固时，你占据某个单品，就相当于占据了这道菜在用户心智的地位。
事实上全案规划中的单品聚焦案例不仅仅出现在一个行业，不是像大家想象的那样，只有卖商品的人才可以做单品聚焦，这一招在餐饮和快消品当中也是屡试不爽。因为餐饮和快消品都是要重复复购的，所以在这样的情况下做单品聚焦优势更大。